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Gastronomía mediterránea y calidad de producto

Gastronomía mediterránea y calidad de producto

 

Nuestro equipo trabaja diariamente para ofrecerte la mejor selección de recetas mediterráneas con un toque de fusión. Apostando siempre por un producto de calidad y un servicio amable y cercano, queremos que disfrutes con nosotros de una experiencia gastronómica con las mejores vistas al mar.

Nuestro equipo trabaja diariamente para ofrecerte la mejor selección de recetas mediterráneas con un toque de fusión. Apostando siempre por un producto de calidad y un servicio amable y cercano, queremos que disfrutes con nosotros de una experiencia gastronómica con las mejores vistas al mar.



Pan de coca con tomate y aceite de oliva virgen extra 3,90
Jamón ibérico (50 g.) 11,50
Gilda de bacalao del Mercat del Ninot (1 u.) 3,50
Montadito de sardina ahumada (1 u.) 4,50
Hummus de garbanzos y berenjena ahumada con pistachos tostados y aceite de harissa 9,50
Mojama de atún (50 g.) 9,75
Crudo de pescado de lonja con vinagreta umami 14,50

 



Croqueta de meloso de ternera (1 u.) 3,50
Patatas bravas 8,25
Mejillones al Xarel·lo 10,90
Gambas al ajillo 13,90
Calamares a la andaluza con mayonesa de lima 12,50
Gambita roja de la Costa Brava a la plancha 18,50
Pan bao con cazón en adobo, alga wakame, cilantro y mayonesa de kimchi (2 u.) 9,00
Tacos de tinga de pollo asado con guacamole y cebolla encurtida (2 u.) 9,50
Huevo de corral estrellado sobre gamba blanca frita y jamón ibérico 12,50

 



Ensalada César con salsa casera de anchoa 12,50
Burrata con berenjena lacada al horno, rúcula y granada 13,50



Clásico de gambas, calamares y mejillones 22,90
Negro con salmonete de costa, gambas blancas y alioli de yuzu 26,50
De rape, flor de alcachofa y romescada 31,50
Con presa ibérica y trompetas de la muerte 24,90
Con carpaccio de dorada marinada en casa, calamar, boniato y mayonesa acevichada 22,50
De pollo de corral al estilo valenciano con garrofón, tirabeques y azafrán 21,50
Con magret de pato a la parrilla, topping de castañas confitadas y crujiente de frambuesas 26,90
Vegano con tirabeques, flor de alcachofa y topping de mezze libanés 19,90

 



Pulpo a la parrilla con patata al tenedor y aceite de pimentón de la Vera 22,50
Dorada al horno con patatas y tomate 20,75
Tataki de bonito del Mediterráneo con verduras thai, edamame y salsa yakitori 21,90
Entrecot de vaca madurada (250 g.) con patatas fritas y pimientos de Padrón 29,90
Hamburguesa de ternera Angus (200 g.) con cebolla caramelizada, bacon, cheddar, tomate y nuestra salsa especial + patatas fritas 17,50

 



Lingote de chocolate y praliné 7,50
Crema catalana 6,90
Pastel de queso con coulis de frutos rojos 8,00
Carpaccio de piña con helado de coco y ralladura de lima 6,50
Cremoso vegano de pistacho sobre galleta salada y gelatina de frambuesa 7,00

IVA incluido – Incremento del 10% en terraza
Disponemos de carta de alérgenos e intolerancias alimentarias

Tapes de Barra
Pan de coca con tomate y aceite de oliva virgen extra 3,90
Jamón ibérico (50 g.) 11,50
Gilda de bacalao del Mercat del Ninot (1 u.) 3,50
Montadito de sardina ahumada (1 u.)
Hummus de garbanzos y berenjena ahumada con pistachos tostados y aceite de harissa
4,50
9,50
Mojama de atún (50 g.) 9,75
Crudo de pescado de lonja con vinagreta umami 14,50
Tapas de cocina
Croqueta de meloso de ternera (1 u.) 3,50
Patatas bravas 8,25
Mejillones al Xarel·lo 10,90
Gambas al ajillo 13,90
Calamares a la andaluza con mayonesa de lima 12,50
Gambita roja de la Costa Brava a la plancha 18,50
Pan bao con cazón en adobo, alga wakame, cilantro y mayonesa de kimchi (2 u.) 9,00
Tacos de tinga de pollo asado con guacamole y cebolla encurtida (2 u.) 9,50
Huevo de corral estrellado sobre gamba blanca frita y jamón ibérico 12,50
Ensaladas
Ensalada César con salsa casera de anchoa 12,50
Burrata con berenjena lacada al horno, rúcula y granada 13,50

 

Arroces del señorito
Mínimo 2 personas — Precio por persona €/persona
Clásico de gambas, calamares y mejillones 22,90
Negro con salmonete de costa, gambas blancas y alioli de yuzu 26,50
De rape, flor de alcachofa y romescada 31,50
Con presa ibérica y trompetas de la muerte 24,90
Con carpaccio de dorada marinada en casa, calamar, boniato y mayonesa acevichada 22,50
De pollo de corral al estilo valenciano con garrofón, tirabeques y azafrán 21,50
Con magret de pato a la parrilla, topping de castañas confitadas y crujiente de frambuesas 26,90
Vegano con tirabeques, flor de alcachofa y topping de mezze libanés 19,90
Fish & chips con salsa tártara 19,90
Mar y montaña
Pulpo a la parrilla con patata al tenedor y aceite de pimentón de la Vera 22,50
Dorada al horno con patatas y tomate 20,75
Tataki de bonito del Mediterráneo con verduras thai, edamame y salsa yakitori 21,90
Entrecot de vaca madurada (250 g.) con patatas fritas y pimientos de Padrón 29,90
Hamburguesa de ternera Angus (200 g.) con cebolla caramelizada, bacon, cheddar, tomate y nuestra salsa especial + patatas fritas 17,50
Postres
Lingote de chocolate y praliné 7,50
Crema catalana 8,90
Pastel de queso con coulis de frutos rojos 8,00
Carpaccio de piña con helado de coco y ralladura de lima 6,50
Cremoso vegano de pistacho sobre galleta salada y gelatina de frambuesa 7,00

IVA incluido – Incremento del 10% en terraza | Disponemos de carta de alérgenos e intolerancias alimentarias