Select Page

Gastronomia mediterrània i qualitat de producte

Gastronomia mediterrània i qualitat de producte

 

El nostre equip treballa diàriament per oferir la millor selecció de receptes mediterrànies amb un toc de fusió. Apostant sempre per un producte de qualitat i un servei amable i proper, volem que gaudeixis amb nosaltres d’una experiència gastronòmica amb les millors vistes al mar.

El nostre equip treballa diàriament per oferir la millor selecció de receptes mediterrànies amb un toc de fusió. Apostant sempre per un producte de qualitat i un servei amable i proper, volem que gaudeixis amb nosaltres d’una experiència gastronòmica amb les millors vistes al mar.



Pa de coca amb tomàquet de penjar 3,80
Patates braves 8,60
Croquetes de gambes a l´allet amb maionesa de llima (4u.) 9,20
Calamars a l’andalusa amb maionesa suau de wasabi 16,90
Pernil ibèric de gla 100% tallat a mà, D.O. Guijuelo 22,00
Anxoves de l´Escala amb pa de brioix i tomàquet (4u.) 10,90



Hummus de cigrons i moniato amb formatge feta, festucs i pa de pita 10,20
Bastonets cruixents d´alvocat amb maionesa de xili dolç i tequila 0,0 13,30
Falàfels d´edamame amb tzatziki i menta 12,00
Llagostins arrebossats d’arròs verd vietnamita i panko amb de salsa tàrtara 14,90
Tellines saltejades amb gingebre, fulles de llima i sake 16,90



Tàrtar de salmó amb alvocat, meló cantaloup i chutney de mango 16,90
Amanida verda amb formatge de cabra a la brasa, magrana i vinagreta de tamarinde 13,90
Amanida d´espinacs amb carxofes confitades, taronja en vinagre i balsàmic de poma 14,20
Albergínia gratinada amb provolone, col kale, nous i pesto rosso amb tahini 13,20



Pop a la planxa amb causa “limeña” i salsa nikkei 24,10
Medallons de rap amb gírgoles, cruixent de pernil i crema de pèsols 25,80
Tataki “aburi” de salmó amb arròs nerone i salsa teriyaki 22,50

 



Entrecot de vedella d´Angus madurada 30 dies amb patates fregides i pebrots del Padró 26,40
Hamburguesa de vedella madurada amb formatge Urgèlia i pernil ibèric 18,90
Broquetes de tsukune de pollastre i gambes amb blat de moro glacejat en salsa tonkatsu 21,60
Quesadilla de jackfruit amb formatge cheddar i guacamole 17,50



(Mínim 2 persones) €/per.
Paella del senyoret 22,90
Arròs negre amb pop, calamar i allioli de pebre vermell fumat 23,80
Arròs de pollastre de granja amb botifarra negra i muselina de poma 21,50
Paella de trompetes de la mort amb carbassa i pèsols de tirabec 20,60
Paella de rap amb carxofes i romescada 25,40



Coulant de xocolata amb gelat de plàtan 6,80
Pastís de formatge al forn amb parmesà i melmelada de nabius 6,80
Crema catalana amb carquinyolis 5,20
Dolç de coco amb coulis de mango i granola 5,50
Gelats i sorbets 6,00

IVA incluido – Incremento del 10% en terraza
Disponemos de carta de alérgenos e intolerancias alimentarias

Les tapes de sempre
Pa de coca amb tomàquet de penjar 3,80
Patates braves 8,60
Croquetes de gambes a l´allet amb maionesa de llima (4u.) 9,20
Calamars a l’andalusa amb maionesa suau de wasabi 16,90
Pernil ibèric de gla 100% tallat a mà, D.O. Guijuelo 22,00
Anxoves de l´Escala amb pa de briox i tomàquet 10,90

 

Tapes Sal Mar
Hummus de cigrons i moniato amb formatge feta, festucs i pa de pita 10,20
Bastonets cruixents d´alvocat amb maionesa de xili dolç i tequila 0,0 13,30
Falafels d´edamame amb tzatziki i menta                           12,00
Llagostins arrebossats d´arròs verd vietnamita i panko amb salsa tàrtara 14,90
Tellines saltejades amb gingebre, fulles de llima i sake 16,90
Verd i Fresc
Tàrtar de salmó amb alvocat, meló cantaloup i chutney de mango 16,90
Amanida verda amb formatge de cabra a la brasa, magrana i vinagreta de tamarinde 13,90
Amanida d´espinacs amb carxofes confitades, taronja en vinagre i balsàmic de poma 14,20
Albergínia gratinada amb provolone, col kale, nous i pesto rosso amb tahini 13,20
Mar
Pop a la planxa amb causa “limeña” i salsa nikkei 24,10
Medallons de rap amb gírgoles, cruixent de pernil i crema de pèsols 25,80
Tataki “aburi” de salmó amb arròs nerone i salsa teriyaki 22,50
Muntanya
Entrecot de vedella d’Angus madurada 30 dies amb patates fregides i pebrots de Padró 26,40
Hamburguesa de vedella madurada amb formatge Urgèlia i pernil ibèric 18,90
Broquetes de tsukune de pollastre i gambes amb blat de moro glacejat en salsa tonkatsu 21,60
Quesadilla de jackfruit amb formatge cheddar i guacamole 17,50
Arrossos
(Mínim 2 pers.) €/per.
Paella del senyoret 22,90
Arròs negre amb pop, calamar i allioli de pebre vermell fumat 23,80
Arròs de pollastre de granja amb botifarra negra i muselina de poma 21,50
Paella de trompetes de la mort amb carbassa i pèsols de tirabec 20,60
Paella de rap amb carxofes i romescada 25,40
Postres
Coulant de xoxolata amb gelat de platàn 6,80
Pastís de formatge al forn amb parmesà i melmelada de nabius 6,80
Crema catalana amb carquinyolis 5,20
Dulç de coco amb coulis de mango i granola 5,50
Gelats i sorbets 6,00

IVA inclòs – Increment del 10% a la terrassa | Disposem de carta d’al·lèrgens i intoleràncies alimentàries