Select Page

Gastronomia mediterrània i qualitat de producte

Gastronomia mediterrània i qualitat de producte

 

El nostre equip treballa diàriament per oferir la millor selecció de receptes mediterrànies amb un toc de fusió. Apostant sempre per un producte de qualitat i un servei amable i proper, volem que gaudeixis amb nosaltres d’una experiència gastronòmica amb les millors vistes al mar.

El nostre equip treballa diàriament per oferir la millor selecció de receptes mediterrànies amb un toc de fusió. Apostant sempre per un producte de qualitat i un servei amable i proper, volem que gaudeixis amb nosaltres d’una experiència gastronòmica amb les millors vistes al mar.



Pa de coca amb tomàquet de penjar 3,80
Patates braves 8,50
Croquetes de pollastre rostit (4u.) 8,90
Calamars a l’andalusa amb maionesa suau de wasabi 16,50
Pernil ibèric de gla 100% tallat a mà, D.O. Guijuelo 22,00
Pop a la gallega amb patates a la forquilla i pebre fumat de la Vera 18,90



Hummus de cigrons i olives de Kalamata amb labneh, za’atar i pa de pita 10,20
Tacos de pollastre de pagès amb alvocat, ceba envinagrada i crema agra (3u.) 13,20
Futomaki cruixent de pollastre, alvocat, pastanaga i maduixa amb kimchi (6u.) 12,50
Llagostins arrebossats d’arròs verd vietnamita i panko amb de salsa tàrtara 14,90
Musclos de roca amb salsa thai 12,80



Guacamole amb totopos i “pico de gallo” 12,50
Amanida Cèsar amb masala de pollastre i cruixent de parmesà 14,90
Burrata amb tàrtar de tomàquet, maduixes i pesto de nous del Brasil 14,30
Cebiche de salmó amb llet de tigre i mango 16,20
Carpaccio de tonyina vermella amb mousse d’alvocat i vinagreta de llima i gingebre 15,10



Suprema de llobarro a la planxa amb verdures i arròs neroni 22,30
Tonyina d’Almadraba amb saltat de ceba tendra, edamame i salsa okonami 25,90
Spaghetti al nero di seppia al frutti di mare 18,50

 



Entrecot madurat a la brasa amb pebrots de Padrón i patates fregides 25,80
Hamburguesa de vedella amb cheddar, enciam, tomàquet i salsa barbacoa 17,50
Broquetes de pollastre vegà i verdures a la brasa amb arròs basmati i salsa teriyaki 17,90



(Mínim 2 persones) €/per.
Paella del senyoret 22,00
Arròs negre amb escamarlà i calamarsets 23,10
Fideuà de gambes a l’allet i sípia amb allioli 21,90
Arròs de pop i botifarra ibèrica amb tirabecs i allioli de pebre vermell 22,40
Arròs de llamàntol i sípia 26,10
Arròs de verdures amb xiitake, cirerols i mongeta tendra 19,50



Brownie de xocolata amb gelat de vainilla de Madagascar 6,80
Cheesecake amb crema de galeta Lotus 6,80
Crema catalana amb carquinyolis 5,50
Tiramisú de té matxa 6,00
Macedònia de fruita del temps 5,50
Gelats i sorbets 6,00

IVA incluido – Incremento del 10% en terraza
Disponemos de carta de alérgenos e intolerancias alimentarias

Les tapes de sempre
Pa de coca amb tomàquet de penjar 3,80
Patates braves 8,50
Croquetes de pollastre rostit (4u.) 8,90
Calamars a l’andalusa amb maionesa suau de wasabi 16,50
Pernil ibèric de gla 100% tallat a mà, D.O. Guijuelo 22,00
Pop a la gallega amb patates a la forquilla i pebre fumat de la Vera 18,90

 

Tapes Sal Mar
Hummus de cigrons i olives de Kalamata amb labneh, za’atar i pa de pita 10,20
Tacos de pollastre de pagès amb alvocat, ceba envinagrada i crema agra (3u.) 13,20
Futomaki cruixent de pollastre, alvocat, pastanaga i maduixa amb kimchi (6u.) 12,50
Llagostins arrebossats d’arròs verd vietnamita i panko amb salsa tàrtara 14,90
Musclos de roca amb salsa thai 12,80
Verd i Fresc
Guacamole amb totopos i “pico de gallo” 12,50
Amanida Cèsar amb masala de pollastre i cruixent de parmesà 14,90
Burrata amb tàrtar de tomàquet, maduixes i pesto de nous del Brasil 14,30
Cebiche de salmó amb llet de tigre i mango 16,20
Carpaccio de tonyina vermella amb mousse d’alvocat i vinagreta de llima i gingebre 15,10
Mar
Suprema de llobarro a la planxa amb verdures i arròs neroni 22,30
Tonyina d’Almadraba amb saltat de ceba tendra, edamame i salsa okonami 25,90
Spaghetti al nero di seppia al frutti di mare 18,50
Muntanya
Entrecot madurat a la brasa amb pebrots de Padrón i patates fregides 25,80
Hamburguesa de vedella amb cheddar, enciam, tomàquet i salsa barbacoa 17,50
Broquetes de pollastre vegà i verdures a la brasa amb arròs basmati i salsa teriyaki 17,90
Arrossos
(Mínim 2 pers.) €/per.
Paella del senyoret 22,00
Arròs negre amb escamarlà i calamarsets 23,10
Fideuà de gambes a l’allet i sípia amb allioli 21,90
Arròs de pop i botifarra ibèrica amb tirabecs i allioli de pebre vermell 22,40
Arròs de llamàntol i sípia 26,10
Arròs de verdures amb xiitake, cirerols i mongeta tendra 19,50
Postres
Brownie de xocolata amb gelat de vainilla de Madagascar 6,80
Cheesecake amb crema de galeta Lotus 6,80
Crema catalana amb carquinyolis 5,50
Tiramisú de té matxa 6,00
Macedònia de fruita del temps 5,50
Gelats i sorbets 6,00

IVA inclòs – Increment del 10% a la terrassa | Disposem de carta d’al·lèrgens i intoleràncies alimentàries