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Gastronomía mediterránea y calidad de producto

Gastronomía mediterránea y calidad de producto

 

Nuestro equipo trabaja diariamente para ofrecerte la mejor selección de recetas mediterráneas con un toque de fusión. Apostando siempre por un producto de calidad y un servicio amable y cercano, queremos que disfrutes con nosotros de una experiencia gastronómica con las mejores vistas al mar.

Nuestro equipo trabaja diariamente para ofrecerte la mejor selección de recetas mediterráneas con un toque de fusión. Apostando siempre por un producto de calidad y un servicio amable y cercano, queremos que disfrutes con nosotros de una experiencia gastronómica con las mejores vistas al mar.



Pan de coca con tomate de colgar 3,80
Patatas Bravas 8,50
Croquetas de pollo asado (4u.) 8,90
Calamares a la andaluza con mayonesa suave de wasabi 16,50
Jamón Ibérico de bellota 100% cortado a mano, D.O. Guijuelo 22,00
Pulpo a la gallega con patatas al tenedor y pimentón ahumado de la Vera 18,90



 

Hummus de garbanzos y aceitunas de Kalamata con labneh, za’atar y pan de pita 10,20
Tacos de pollo de corral con aguacate, cebolla encurtida y crema agria (3u.) 13,20
Futomaki crujiente de pollo, aguacate, zanahoria y fresa con kimchi (6u.) 12,50
Langostinos rebozados de arroz verde vietnamita y panko con salsa tártara 14,90
Mejillones de roca con salsa thai 12,80



Guacamole con totopos y pico de galloo 12,50
Ensalada César con masala de pollo y crujiente de parmesano 14,90
Burrata con tartar de tomate, fresas y pesto de nueces del Brasil 14,30
Ceviche de salmón con leche de tigre y mango 16,20
Carpaccio de atún rojo con mousse de aguacate y vinagreta de lima y jengibre 15,10



Suprema de lubina a la plancha con verduras y arroz neroni 22,30
Atún de Almadraba con salteado de cebolleta, edamame y salsa okonami 25,90
Spaghetti al nero di seppia al frutti di mare 18,50

 



Entrecot madurado a la brasa con pimientos de Padrón y patatas fritas 25,80
Hamburguesa de ternera con cheddar, lechuga, tomate y salsa barbacoa 17,50
Brochetas de pollo vegano y verduras a la brasa con arroz basmati y salsa teriyaki 17,90



(Mínimo 2 personas) €/per.
Paella del señorito 22,00
Arroz negro con cigalas y chipirones 23,10
Fideuá de gambas al ajillo y sepia con alioli 21,90
Arroz de pulpo y butifarra ibérica con tirabeques y alioli de pimentón 22,40
Arroz de bogavante y sepia 26,10
Arroz de verduras con shiitakes, tomates cherry y judías verdes 19,50

 



Brownie de chocolate con helado de vainilla de Madagascar 6,80
Cheesecake con crema de galleta Lotus 6,80
Crema catalana con carquiñolis 5,50
Tiramisú de té matcha 6,00
Macedonia de fruta del tiempo 5,50
Helados y sorbetes 6,00

IVA incluido – Incremento del 10% en terraza
Disponemos de carta de alérgenos e intolerancias alimentarias

Las tapas de siempre
Pan de coca con tomate de colgar 3,80
Patatas Bravas 8,50
Croquetas de pollo asado (4u.) 8,90
Calamares a la andaluza con mayonesa suave de wasabi 16,50
Jamón Ibérico de bellota 100% cortado a mano, D.O. Guijuelo 22,00
Pulpo a la gallega con patatas al tenedor y pimentón ahumado de la Vera 18,90
Tapas Sal Mar
Hummus de garbanzos y aceitunas de Kalamata con labneh, za’atar y pan de pita 10,20
Tacos de pollo de corral con aguacate, cebolla encurtida y crema agria (3u.) 13,20
Futomaki crujiente de pollo, aguacate, zanahoria y fresa con kimchi (6u.) 12,50
Langostinos rebozados de arroz verde vietnamita y panko con salsa tártara 14,90
Mejillones de roca con salsa thai 12,80
Verde y Fresco
Guacamole con totopos y pico de gallo 12,50
Ensalada César con masala de pollo y crujiente de parmesano 14,90
Burrata con tartar de tomate, fresas y pesto de nueces del Brasil 14,30
Ceviche de salmón con leche de tigre y mango 16,20
Carpaccio de atún rojo con mousse de aguacate y vinagreta de lima y jengibre 15,10
Mar
Suprema de lubina a la plancha con verduras y arroz neroni 22,30
Atún de Almadraba con salteado de cebolleta, edamame y salsa okonami 25,90
Spaghetti al nero di seppia al frutti di mare  18,50

 

Montaña
Entrecot madurado a la brasa con pimientos de Padrón y patatas fritas 25,80
Hamburguesa de ternera con cheddar, lechuga, tomate y salsa barbacoa 17,50
Brochetas de pollo vegano y verduras a la brasa con arroz basmati y salsa teriyaki 17,90
Arroces
(Mínimo 2 pers.) €/per.
Paella del señorito 22,00
Arroz negro con cigalas y chipirones 23,10
Fideuá de gambas al ajillo y sepia con alioli 21,90
Arroz de pulpo y butifarra ibérica con tirabeques y alioli de pimentón 22,40
Arroz de bogavante y sepia 26,10
Arroz de verduras con shiitakes, tomates cherry y judías verdes 19,50
Postres
Brownie de chocolate con helado de vainilla de Madagascar 6,80
Cheesecake con crema de galleta Lotus 6,80
Crema catalana con carquiñolis 5,50
Tiramisú de té matcha 6,00
Macedonia de fruta del tiempo 5,50
Helados y sorbetes 6,00

IVA incluido – Incremento del 10% en terraza | Disponemos de carta de alérgenos e intolerancias alimentarias