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Gastronomía mediterránea y calidad de producto

Gastronomía mediterránea y calidad de producto

 

Nuestro equipo trabaja diariamente para ofrecerte la mejor selección de recetas mediterráneas con un toque de fusión. Apostando siempre por un producto de calidad y un servicio amable y cercano, queremos que disfrutes con nosotros de una experiencia gastronómica con las mejores vistas al mar.

Nuestro equipo trabaja diariamente para ofrecerte la mejor selección de recetas mediterráneas con un toque de fusión. Apostando siempre por un producto de calidad y un servicio amable y cercano, queremos que disfrutes con nosotros de una experiencia gastronómica con las mejores vistas al mar.



Pan de coca con tomate 3,60
Patatas Bravas 7,50
Croquetas de pollo a la parmesana con mermelada de tomate (4u.) 8,90
Calamares a la andaluza con mayonesa suave de wasabi 15,50
Mejillones de roca a la marinera 11,80



Hummus de garbanzos con kéfir, chutney de remolacha y pan de pita 9,80
Corazones de alcachofa confitados con chips de boniato y romesco 12,90
Fingers de berenjena con miel de naranjo y ras el hanout (6u) 8,20
Langostinos rebozados de arroz verde vietnamita y panko con salsa tártara 14,90



Ensalada asiática de espinacas y aguacate con vinagreta de miso blanco 11,80
Ensalada verde con virutas de queso de cabra, frutos secos y vinagreta de miel y mostaza 12,50
Ensalada de langostinos con quinoa crocante, boniato y salsa de fruta de la pasión 13,10
Coca de hojaldre con verduras, tomate semiseco, queso tomino gratinado y aceite de albahaca 11,90



Salmón con salsa thai, kumquat y wok de verduras 19,90
Bacalao con ratatouille, parmentier de calabaza asada y coral de aceitunas negras 18,50
Pulpo a la plancha con causa limeña y salsa nikkei 21,90

 



Medallones de solomillo de ternera con espárragos, milhojas de patata y salsa café de París 22,80
Hamburguesa de ternera con jamón ibérico, queso del Pirineo, tomate y lechuga 15,80
Meloso de pollo vegano con garam masala, granada y arroz jazmín 17,90



(Mínimo 2 personas) €/per.
Paella del señorito 21,50
Arroz negro de pulpo, calamar y alioli de pimentón ahumado 22,60
Fideuá de gambas al ajillo y sepia con alioli de manzana 21,20
Arroz de pollo de corral con jamón ibérico y alcachofas 20,90
Arroz de verduras de temporada a la brasa 18,50

 



Brownie de chocolate con helado de vainilla de Madagascar 6,50
Cheesecake de té matcha con mermelada de frambuesa 6,50
Crema catalana con carquiñolis 4,80
Tiramisú de Nutella 5,90
Flan de mató con frutos secos y miel 5,00
Helados y sorbetes 5,50

IVA incluido – Incremento del 10% en terraza
Disponemos de carta de alérgenos e intolerancias alimentarias

Las tapas de siempre
Pan de coca con tomate 3,60
Patatas Bravas 7,50
Croquetas de pollo asado a la parmesana con mermelada de tomate (4u.) 8,90
Calamares a la andaluza con mayonesa suave de wasabi 15,50
Mejillones de roca a la marinera 11,80
Tapas Sal Mar
Hummus de garbanzos con kéfir, chutney de remolacha y pan de pita 9,80
Corazones de alcachofa confitados con chips de boniato y romesco 12,90
Fingers de berenjena con miel de naranjo y ras el hanout 8,20
Langostinos rebozados de arroz verde vietnamita y panko con salsa tártara 14,90
Verde y Fresco
Ensalada asiática de espinacas y aguacate con vinagreta de miso blanco 11,80
Ensalada verde con virutas de queso de cabra, frutos secos y vinagreta de miel y mostaza 12,50
Ensalada de langostinos con quinoa crocante, boniato y salsa de fruta de la pasión 13,10
Coca de hojaldre con verduras, tomate semiseco, queso tomino gratinado y aceite de albahaca 11,90
Mar
Salmón con salsa thai, kumquat y wok de verduras
19,90
Bacalao con ratatouille, parmentier de calabaza asada y coral de aceitunas negras 18,50
Pulpo a la plancha con causa limeña y salsa nikkei 21,90

 

Montaña
Medallones de solomillo de ternera con espárragos, milhojas de patata y salsa café de París 22,80
Hamburguesa de ternera con jamón ibérico, queso del Pirineo, tomate y lechuga 15,80
Meloso de pollo vegano con garam masala, granada y arroz jazmín 17,90
Arroces
(Mínimo 2 pers.) €/per.
Paella del señorito 21,50
Arroz negro de pulpo, calamar y alioli de pimentón ahumado 22,60
Fideuá de gambas al ajillo y sepia con alioli de manzana 21,20
Arroz de pollo de corral con jamón ibérico y alcachofas 20,90
Arroz de verduras de temporada a la brasa 18,50
Postres
Brownie de chocolate con helado de vainilla de Madagascar 6,50
Cheesecake de té matcha con mermelada de frambuesa 6,50
Crema catalana con carquiñolis 4,80
Tiramisú de Nutella 5,90
Flan de mató con frutos secos y miel 5,00
Helados y sorbetes 5,50

IVA incluido – Incremento del 10% en terraza | Disponemos de carta de alérgenos e intolerancias alimentarias