Select Page

Gastronomia mediterrània i qualitat de producte

Gastronomia mediterrània i qualitat de producte

 

El nostre equip treballa diàriament per oferir la millor selecció de receptes mediterrànies amb un toc de fusió. Apostant sempre per un producte de qualitat i un servei amable i proper, volem que gaudeixis amb nosaltres d’una experiència gastronòmica amb les millors vistes al mar.

El nostre equip treballa diàriament per oferir la millor selecció de receptes mediterrànies amb un toc de fusió. Apostant sempre per un producte de qualitat i un servei amable i proper, volem que gaudeixis amb nosaltres d’una experiència gastronòmica amb les millors vistes al mar.



Pa de coca amb tomàquet i oli d’oliva verge extra 3,90
Pernil ibèric (50 g.) 11,50
Gilda de bacallà del Mercat del Ninot (1 u.) 3,50
Montadito de sardina fumada (1 u.) 4,50
Hummus de cigrons i albergínia fumada amb festucs torrats i oli de harissa 9,50
Moixama de tonyina (50 g.) 9,75
Cru de peix de llotja amb vinagreta umami 14,50



Croqueta de melós de vedella (1 u.) 3,50
Patates braves 8,25
Musclos al Xarel·lo 10,90
Gambes a l’allet 13,90
Calamars a l’andalusa amb maionesa de llima 12,50

Gambeta vermella de la Costa Brava a la planxa

18,50



Amanida Cèsar amb salsa casolana d’anxova 12,50

Burrata amb albergínia lacada al forn, ruca i magrana

13,50



(Mínim 2 persones) €/per.

Clàssic de gambes, calamars i musclos

22,90

Negre amb roger de costa, gambes blanques i allioli de yuzu

26,50

De rap, flor de carxofa i salsa romesco

31,50

Amb presa ibèrica i trompetes de la mort

24,90

Amb carpaccio d’orada marinada a casa, calamar, moniato i maionesa de ceviche

22,50

De pollastre de corral a l’estil valencià amb garrofó, tirabecs i safrà

21,50

Amb magret d’ànec a la graella, topping de castanyes confitades i cruixent de gerds

26,90

Vegà amb tirabecs, flor de carxofa i topping de mezze libanès

19,90



 

Pop a la graella amb cremós de patata i oli de pebre vermell de la Vera

22,50

Orada al forn amb patates i tomàquet

20,75

Tataki de bonítol del Mediterrani amb verdures thai, edamame i salsa yakitori

21,90

Entrecot de vaca madurada (250 g.) amb patates fregides i pebrots de Padrón

29,90

Hamburguesa de vedella Angus (200 g.) amb ceba caramel·litzada, bacó, cheddar, tomàquet, enciam i la nostra salsa especial + patates fregides

17,50

 



 

Lingot de xocolata i praliné

7,50

Crema catalana

6,90

Pastís de formatge amb coulis de fruits vermells

8,00

Carpaccio de pinya amb gelat de coco i ratlladura de llima

6,50

Cremós vegà de festuc sobre galeta salada i gelatina de gerds

7,00

IVA incluido – Incremento del 10% en terraza
Disponemos de carta de alérgenos e intolerancias alimentarias

Tapes de barra
Pa de coca amb tomàquet i oli d’oliva verge extra 3,90
Pernil ibèric (50 g.) 11,50
Gilda de bacallà del Mercat del Ninot (1 u.) 3,50
Montadito de sardina fumada (1 u.) 4,50
Hummus de cigrons i albergínia fumada amb festucs torrats i oli de harissa 9,50
Moixama de tonyina (50 g.) 9,75
Cru de peix de llotja amb vinagreta umami 14,50
Tapes de cuina
Croqueta de melós de vedella (1 u.) 3,50
Patates braves 8,25
Musclos al Xarel·lo 10,90
Gambes a l’allet 13,90
Calamars a l’andalusa amb maionesa de llima 12,50
Gambeta vermella de la Costa Brava a la planxa 18,50
Pa bao amb caçó en adob, alga wakame, coriandre i maionesa de kimchi (2 u.) 9,00
Tacos de tinga de pollastre rostit amb guacamole i ceba encurtida (2 u.) 9,50
Ou de corral estrellat sobre gamba blanca fregida i pernil ibèric 12,50
Amanides

Amanida Cèsar amb salsa casolana d’anxova

12,50

Burrata amb albergínia lacada al forn, ruca i magrana

13,50
Arrossos del “Senyoret”
Mínim 2 persones — Preu per persona €/persona
Clàssic de gambes, calamars i musclos 22,90
Negre amb roger de costa, gambes blanques i allioli de yuzu 26,50
De rap, flor de carxofa i salsa romesco 31,50
Amb presa ibèrica i trompetes de la mort 24,90
Amb carpaccio d’orada marinada a casa, calamar, moniato i maionesa de ceviche 22,50
De pollastre de corral a l’estil valencià amb garrofó, tirabecs i safrà 21,50
Amb magret d’ànec a la graella, topping de castanyes confitades i cruixent de gerds 26,90
Vegà amb tirabecs, flor de carxofa i topping de mezze libanès 19,90
Mar i muntanya
Pop a la graella amb cremós de patata i oli de pebre vermell de la Vera 22,50
Orada al forn amb patates i tomàquet 20,75
Tataki de bonítol del Mediterrani amb verdures thai, edamame i salsa yakitori 21,90
Entrecot de vaca madurada (250 g.) amb patates fregides i pebrots de Padrón 29,90
Hamburguesa de vedella Angus (200 g.) amb ceba caramel·litzada, bacó, cheddar, tomàquet, enciam i la nostra salsa especial + patates fregides 17,50
Postres
Lingot de xocolata i praliné 7,50
Crema catalana 6,90
Pastís de formatge amb coulis de fruits vermells 8,00
Carpaccio de pinya amb gelat de coco i ratlladura de llima 6,50
Cremós vegà de festuc sobre galeta salada i gelatina de gerds 7,00

IVA inclòs – Increment del 10% a la terrassa | Disposem de carta d’al·lèrgens i intoleràncies alimentàries